![Valle d’Aosta: Il grande vino di una piccola Regione [Abbecedario del gusto] CorriereAl 2](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/09/Petit-rouge-326x245.jpg)
di Pietro Mercogliano Facile compito è elencare le denominazioni d’origine del vino valdostano: esse sono solo una, Valle d’Aosta (o Vallée d’Aoste) D.O.C.; che poi si suddivide in sette sottozone, ed il cui […]
![Il Piemonte del Nebbiolo [Abbecedario del gusto] CorriereAl](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/08/uva5-326x245.jpg)
di Pietro Mercogliano Ci si propone d’intraprendere su queste pagine digitali un viaggio per l’Italia del Vino, un passaggio a volo d’uccello sulle Regioni della nostra grande vitivinicoltura. Il nostro punto di partenza è […]
![Il Piemonte degli ulivi [Abbecedario del gusto] CorriereAl 2](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/07/degustazione-olio-extravergine-293x245.jpg)
di Pietro Mercogliano Grandi passi avanti si sono fatti nell’ultimo periodo nella consapevolezza collettiva del Vino e del Cibo in Italia. Esiste ancora (e sempre esisterà) una diffusa ignoranza, che spesso è paradossalmente ma […]
![Il miracolo del Monferrato [Abbecedario del gusto] CorriereAl 2](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/07/Infernot-Fubine--326x245.jpg)
di Pietro Mercogliano Insieme alle Langhe (che rientrano a buon diritto fra le piú leggendarie regioni vitivinicole al mondo) ed al Roero (che alle Langhe spesso si associa per contiguità non solo geografica), […]
![Il vino unico di Verduno [Abbecedario del gusto] CorriereAl 1](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/Verduno-collina--326x245.jpg)
di Pietro Mercogliano «Verduno è uno» è il motto dei produttori del Verduno D.O.C.: a indicare l’originalità di una denominazione che ha il vanto di essere una delle piú circoscritte d’Italia. Non sono […]
Video Alessandria Calcio.
Video Alessandria Calcio.
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![Una cisterna di Cisterna [Abbecedario del gusto] CorriereAl](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/Vitis_vinifera_ssp._vinifera_Croatina_02-326x245.jpg)
di Pietro Mercogliano Non si può certo dire che il Cisterna d’Asti sia un vino famoso: non è proprio un vino davvero di nicchia, ma è comune anche fra gli addetti del settore […]
![Alba: un effetto figura-sfondo [Abbecedario del gusto] CorriereAl 2](https://mag.corriereal.info/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/h--326x245.gif)
di Pietro Mercogliano Il cosiddetto “effetto figura-sfondo” è spesso citato fra le illusioni ottiche e comprende tutti quei disegni costruiti in modo tale da non permettere di determinare in maniera univoca quale sia […]
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