Luigino Bruni: “Cibo e vino, straordinarie ‘chiavi di lettura’ del territorio”. E dietro l’angolo c’è Expo 2015…
Gastronomo, cuoco, filosofo della cucina, insegnante, giornalista. Luigino Bruni è certamente tutto ciò, e insieme qualcosa di più: ma se gli chiedi quale di queste definizioni trova più consona riflette un po’ in silenzio, osservandoti, […]