di Eleonora Scafaro Episodio 1 Abbiamo già parlato del ruolo delle vie del sale in Piemonte: erano le strade che collegavano la nostra provincia al mare, sulle quali si trasportavano prodotti e si commerciava. Proprio […]
di Eleonora Scafaro Oggi vi presento il primo corso di cucina vegetariana organizzato da Confagricoltura donna Alessandria, guidata da Maresa Bausone. Un corso per scoprire i gusti dei territori attraverso la cucina vegetariana, tenuto […]
di Eleonora Scafaro “Fate conoscere il nostro presepe, ditelo ai vostri amici, pochi lo conoscono”. Così ha esordito uno dei tanti curatori del presepe meccanico di Castellazzo Bormida, quando sono entrata nella chiesa di […]
di Eleonora Scafaro L’approccio scientifico al cibo. Ne abbiamo parlato la scorsa settimana, nell’ultimo articolo dell’anno. e lo abbiamo fatto con l’aiuto di un libro, “Prodotti dell’alessandrino”. Questa volta, invece, si tratta di “Food, […]
di Eleonora Scafaro Ultimo post dell’anno, tempo di bilanci. Come non pensare, in questo fine anno all’Expo 2015 e al nostro territorio, in prima linea in questa grande manifestazione. “Nutrire il pianeta, energia per la […]
di Eleonora Scafaro Niente IMU per le aziende agricole colpite dalle alluvioni: è la richiesta del Consorzio Tutela del Gavi alle Istituzioni. Una notizia importante per il nostro territorio. Sarebbe una boccata d’aria per una […]
di Eleonora Scafaro Prima Doha, con “Monferrato world”, il nostro territorio nel Medio Oriente. Poi, alcuni mesi fa, abbiamo parlato di quanto sia venduto il vino piemontese in Giappone. Il Piemonte fa il giro […]
di Eleonora Scafaro Pochi mesi fa, proprio a Doha, Langhe, Roero e Monferrato sono stati dichiarati patrimonio mondiale dell’umanità. Un titolo importante, un titolo meritato. Come ho già ribadito più volte, per riuscire a mantenere […]
di Eleonora Scafaro Natale è alle porte e in tutto il territorio sono in programma iniziative sia per i bambini che per gli adulti. Iniziative, però, che quest’anno fanno da corollario al titolo di […]
di Eleonora Scafaro Un territorio patrimonio dell’Unesco, quello del Monferrato. Un territorio con moltissime possibilità. Un territorio che può, un territorio che deve sfruttare ogni sua caratteristica e ogni prodotto enogastronomico e non. Un […]
.