Papillon, Golosario e Guida Critica & Golosa sono i fiori all’occhiello della sua casa editrice. Ma ci sono anche Il Salotto di Papillon, Golosaria, e soprattutto le sfide future. Su AlessandriaNews una conversazione a tutto campo con Paolo Massobrio (nella foto), noto giornalista ‘enogastronomico’, alla scoperta delle sue forti radici monferrino-alessandrine. Buona lettura!
E. G.
