Il Concorso Enologico si concluderà il 31 dicembre
Sono aperte le adesioni alla 31esima edizione del Concorso Enologico Torchio d’Oro, la competizione tra i migliori vini del Monferrato che ha come obiettivo “il miglioramento qualitativo della viticoltura e della vinificazione e la valorizzazione dei vini migliori, favorendone la conoscenza, l’apprezzamento e la contrattazione”, organizzata dal Comune di Casale Monferrato con la collaborazione dell’Istituto Luparia di San Martino di Rosignano Monferrato.
L’Assessore all’Agricoltura Annalisa Rizzo afferma: “Si rinnova nel 2024 con la sua trentunesima edizione un concorso che celebra la qualità vitivinicola del Monferrato, selezionando tra le nostre eccellenze i prodotti che si distinguono per le loro caratteristiche uniche. Nell’anno in cui Casale Monferrato, con l’Altro Piemonte e il Gran Monferrato, è Capitale Europea del Vino questa opportunità di visibilità e promozione assume una valenza ancora maggiore che valorizza l’intero settore, rafforzandone l’immagine sia a livello nazionale che internazionale”.
I cinque giudici delle Commissioni di degustazione baseranno i loro giudizi sullo schema di valutazione dell’“Union Internationale des Oenologues”. La valutazione organolettica verrà svolta individualmente e sarà calcolata la media matematica, che escluderà il voto più alto e il più basso, determinando i vincitori.
Entro il 4 novembre 2024 le aziende vitivinicole del territorio potranno partecipare con vini Doc e Docg, che saranno poi esaminati dalla Commissione di degustazione, una volta resi anonimi dagli Studenti dell’Istituto Luparia e dal Pubblico Ufficiale. Tra questi, oltre a quelli che riceveranno il riconoscimento e il distintivo Torchio d’oro, ci sarà anche l’Oscar, assegnato all’azienda che avrà ottenuto la media aritmetica più alta dei voti ottenuti tra i vini che avranno conseguito la distinzione. Il Concorso avrà termine il 31 dicembre 2024.
Le aziende interessate possono scaricare la scheda di partecipazione e il regolamento nella sezione Torchio d’Oro del sito della Città di Casale Monferrato alla pagina www.comune.casale-monferrato.al.it/torchiodoro2024 e ricevere maggiori informazioni contattando il numero 0142.444305 e la mail uff-agri@comune.casale-monferrato.al.it
