A grande richiesta torna un nuovo Corso di Avvicinamento al Vino, a Tortona, presso i locali della Soms di via Galilei, 5.
Il corso fornisce le basi per poter apprezzare al meglio il vino, per potersi orientare tra vari metodi di vinificazione e poter conoscere sotto aspetti diversi i vini della DOC dei Colli Tortonesi.
Si svolgerà in sei lezioni tutti i martedì, a partire dal 12 aprile 2022.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
orario
20:30 – 22:30
programma corso
1ª lezione: Cenni storici e tecniche di vinificazione: dall’uva al vino
2ª lezione: Tecnica della degustazione
3ª lezione: Enografia italiana – Il Nord, il Centro e il Sud
4ª lezione: Enografia internazionale
5ª lezione: La spumantizzazione – il metodo classico, il metodo Charmat e i vini dolci
6ª lezione: Abbinamento cibo vino
Ad ogni lezione è prevista la degustazione di due vini.
Il costo a persona è di 130€ e include un kit di benvenuto, il materiale delle lezioni e il tesseramento a Incontri DiVini, Associazione no Profit.
Per coloro che effettueranno l’iscrizione in coppia, sarà riservato uno sconto.
Per iscrizioni o informazioni contatate il 3791851796 oppure scrivete a info.incontridivini@gmail.com
