Il piatto unico nelle mense scolastiche di Alessandria è di nuovo al centro del mirino.
A sferrare l’attacco questa volta è il movimento civico Per la nostra città, che proprio sul piatto unico ha presentato in questi giorni una istanza al Prefetto e al sindaco di Alessandria.
“La percezione dei genitori sul piatto unico è negativa – afferma il portavoce del movimento civico Mauro Morando – e per questa ragione abbiamo chiesto al Prefetto che si accertino le motivazioni che hanno portato a scegliere questo tipo di servizio. I bambini, soggetti deboli, devono essere tutelati senza ombre”.
“Vogliamo sapere – continua Morando – se il piatto unico è, dal punto di vista nutrizionale, completo e bilanciato, e se la qualità del cibo è tale da escludere ogni difetto. Per noi resta la convinzione che eventuali e sostanziosi cambiamenti dovrebbero essere comunicati prima che il cittadino decida d’affrontare una spesa, pensando di ricevere in cambio un servizio che invece si è già deciso di modificare”.
