Il sindaco di Alessandria, Maria Rita Rossa, ha così commentato le notizie relative al trasferimento del Salone Nazionale del Biscotto a Valenza, con possibilità di manifestazioni collaterali in tutti i centri zona provinciali
“Prendo atto con rammarico della decisione definitiva della Camera di Commercio di esportare a Valenza il Salone Nazionale del Biscotto. Ribadisco la centralità del capoluogo e ritengo che l’idea peregrina di “spalmare” la manifestazione in tutti i centri zona provinciali, creerà una miriade di piccole manifestazioni, nessuna delle quali in grado di competere con un unico grande evento che raggruppi tutte eccellenze di settore. Ribadisco la forte vocazione biscottiera che caratterizza la nostra zona e le tante De.Co presenti in Alessandria. In questo momento la nostra città è impegnata nella gestione di emergenze ben più gravi, ma la mia presa d’atto non può essere scambiata con un‘approvazione che non mi appartiene”.
