{"id":138606,"date":"2018-09-06T00:01:53","date_gmt":"2018-09-05T22:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/mag.corriereal.info\/wordpress\/?p=138606"},"modified":"2018-09-06T09:04:22","modified_gmt":"2018-09-06T07:04:22","slug":"le-porte-della-centrale-del-latte-sono-aperte-quelle-di-allevamenti-e-mattatoi-chiuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.corriereal.info\/wordpress\/2018\/09\/06\/le-porte-della-centrale-del-latte-sono-aperte-quelle-di-allevamenti-e-mattatoi-chiuse\/","title":{"rendered":"Le porte della Centrale del Latte sono aperte, quelle di allevamenti e mattatoi chiuse"},"content":{"rendered":"<p lang=\"it-IT\"><a href=\"https:\/\/mag.corriereal.info\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Vacca-piemontese-.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-126719\" src=\"https:\/\/mag.corriereal.info\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Vacca-piemontese-.jpg\" alt=\"Cia: &quot;Un 2017 da montagne russe: ma la nostra parola d'ordine \u00e8 innovazione&quot; CorriereAl\" width=\"274\" height=\"184\" \/><\/a>Gentili signore e signori,<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">ho appreso dai mezzi di informazione <u><a href=\"http:\/\/www.iltuolatte.it\/sabato-8-settembre-porte-aperte-alle-centrale-del-latte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.iltuolatte.it\/sabato-8-settembre-porte-aperte-alle-centrale-del-latte\/<\/a><\/u>che <i>\u00ab<\/i><i><b>L<\/b><\/i><i><b>a Centrale del Latte di Alessandria e Asti apre le sue porte <\/b><\/i><i><b>sabato 8 settembre<\/b><\/i><i><b> e, in collaborazione con il<\/b><\/i><i><b> Comune di Alessandria<\/b><\/i><i><b>, regala una mattinata di eventi per grandi e piccoli<\/b><\/i><i>. L\u2019iniziativa si inserisce in un <\/i><i><b>programma di attivit\u00e0 pi\u00f9 ampio, dedicato all\u2019informazione e all\u2019educazione alimentare, sviluppato dall\u2019azienda insieme all\u2019Amministrazione comunale<\/b><\/i><i> (\u2026) <\/i><i><b>con l\u2019obiettivo di contrastare il fenomeno delle fake news<\/b><\/i><i>, problema fortemente avvertito nel settore alimentare e del latte in particolare, e aiutare i cittadini-consumatori a essere il pi\u00f9 possibile consapevoli nelle proprie scelte di consumo. Gli obiettivi dell\u2019iniziativa nelle parole del <\/i><i><b>Presidente della Centrale, <\/b><\/i><i><b>Gian Paolo Coscia<\/b><\/i><i>: \u201c<\/i><i>L\u2019open day rappresenta un\u2019occasione di incontro e scambio sul mondo del latte, ma anche e soprattutto una <\/i><i><b>possibilit\u00e0 per vedere dove nasce il latte della Centrale<\/b><\/i><i>, <\/i><i><b>espressione di una complessa e articolata filiera<\/b><\/i><i> che garantisce sicurezza alimentare, qualit\u00e0 di prodotto e presidio del territorio. Passeggiando tra i reparti dello stabilimento, accompagnati dalle nostre guide, i cittadini potranno constatare la seriet\u00e0 con cui ogni giorno gli uomini e le donne della Centrale assicurano che sulle nostre tavole arrivi un latte buono e controllato ed esaudire ogni loro curiosit\u00e0<\/i><i>\u201d. (\u2026) <\/i><i><b>I bambini potranno dedicarsi ad <\/b><\/i><i><b>attivit\u00e0 ludico-creative<\/b><\/i><i>, (\u2026) verr\u00e0 allestito il <\/i><i>Milky Bar<\/i><i>, (\u2026) originali e rinfrescanti cocktail analcolici a base di latte. Sar\u00e0 ovviamente aperto al pubblico anche lo \u201cspaccio\u201d della Centrale in modo da consentire ai genitori dei bambini impegnati nei laboratori creativi di curiosare tra i tanti prodotti freschi in vendita. (\u2026) <\/i><i><b>si terr\u00e0 u<\/b><\/i><i><b>n momento informativo sul latte e il benessere alimentare<\/b><\/i><i>, <b>a cura dei tecnici della Centrale e del Dott. Secco. All\u2019incontro parteciperanno anche il Presidente Gian Paolo Coscia, il Direttore Franco Butti e il vice sindaco del Comune di Alessandria, <\/b><\/i><i><b>Davide Buzzi Langhi<\/b><\/i><i><b>, che sottolinea il valore dell\u2019iniziativa<\/b><\/i><i>: \u201c<\/i><i>Il ruolo del Comune nei confronti delle aziende partecipate deve essere orientato a fornire indirizzi e obiettivi sociali. Nel caso della Centrale, ribadiamo come il tema della cultura alimentare sia strategico per il benessere di una comunit\u00e0. Ecco perch\u00e9 <\/i><i><b>momenti di informazione ed educazione come questo rappresentano un\u2019opportunit\u00e0 preziosa<\/b><\/i><i>\u201d. (\u2026) sar\u00e0 presentata una nuova iniziativa di Centrale, finalizzata a promuovere una corretta comunicazione riguardo i temi della salute e della sicurezza alimentare: <\/i><i><b>il <\/b><\/i><i><b>kit di cartoline informative \u201cLo sapevi che?\u201d<\/b><\/i><i>, (\u2026)\u00bb<\/i><\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Ben vengano tutte le iniziative volte ad arginare le fake news che, ai tempi di Pinocchio, si chiamavano bugie, ma bisogna avere un briciolo di arguzia per capire che le bugie non sono soltanto le cose non vere ma anche le cose vere che si decide di tenere sotto silenzio. Quindi bisogna capire da che parte stiano le fake news. Di questo evento mi preoccupano le cose vere che si decide di tenere sotto silenzio.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Si comprende che queste iniziative a sostegno di latte e latticini nascono perch\u00e9 il mercato di questi prodotti \u00e8 in crisi. La gente inizia a informarsi su quanto nocivo sia questo alimento per la salute e lo fa non attraverso le fake news ma consultando pareri di medici <u><a href=\"https:\/\/www.vegolosi.it\/news\/il-latte-fa-male-lebook-e-il-caso-latte-di-crescita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.vegolosi.it\/news\/il-latte-fa-male-lebook-e-il-caso-latte-di-crescita\/<\/a><\/u><\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Chi d\u00e0 segni di empatia nei confronti degli animali, sa pure che l\u2019industria del latte \u00e8 tra le pi\u00f9 sanguinarie.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Se il latte della Centrale \u00e8<i> \u00abespressione di una complessa e articolata filiera\u00bb<\/i> bisogna precisare che la filiera parte dalla stalla e bisogna spiegare, soprattutto a bambini e bambine che si dedicheranno ad <i>\u00ab<\/i><i>attivit\u00e0 ludico-creative\u00bb<\/i><b>, <\/b>che per fare il latte ci vuole il vitello, essere senziente ridotto a oggetto seriale per la produzione del magico liquido bianco. Appena il vitello non serve pi\u00f9, si butta via, al mattatoio, dopo un drammatico distacco tra madre e cucciolo che si cercano vicendevolmente con muggiti disperati. Non so come possa essere giustificato questo momento doloroso agli occhi di bambini e bambine. Il consumo di latte implica necessariamente l\u2019uccisione di animali: i cuccioli della mucca devono morire sacrificati per questa produzione. La mucca, come ogni mammifero, produce latte solo quando diventa madre e, per continuare a produrlo, deve partorire continuamente. Le \u201cmucche da latte\u201d (cos\u00ec definite con questa pessima terminologia merceologica) sono ingravidate tutta la vita, spesso con un\u2019inseminazione artificiale, un\u2019autentica violenza sessuale. <a href=\"https:\/\/www.essereanimali.org\/2018\/08\/allevamenti-intensivi-riproduzione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.essereanimali.org\/2018\/08\/allevamenti-intensivi-riproduzione\/<\/a> Se il vitello che nasce \u00e8 maschio, non potr\u00e0 vivere come mucca da latte, perci\u00f2 vivr\u00e0 qualche mese e poi verr\u00e0 macellato. Quando si mangia il vitello, si mangia un cucciolo. Se \u00e8 femmina, potr\u00e0 vivere e prendere il posto della madre ma certamente non tutte seguiranno questo destino: la maggior parte di loro andr\u00e0 al mattatoio dopo essere cresciuta come \u201cmucca da carne\u201d. Anche le mucche da latte diventano carne: dopo 5-6 anni, vengono portate al mattatoio, ridotte in condizioni cos\u00ec estreme, da non potersi pi\u00f9 reggere in piedi da sole; sono tristemente note come \u201cmucche a terra\u201d<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Ecco le mucche da latte <u><a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YxcNIj32Bq4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YxcNIj32Bq4<\/a><\/u> e quelle da carne <u><a href=\"http:\/\/www.tvanimalista.info\/video\/allevamenti-macelli\/allevamenti-macelli-bovini-italia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.tvanimalista.info\/video\/allevamenti-macelli\/allevamenti-macelli-bovini-italia\/<\/a><\/u><\/p>\n<p lang=\"it-IT\">La mente mostruosamente geniale dell&#8217;essere umano ha anche inventato le cavezze antisucchio <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gFlCKnhPikY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gFlCKnhPikY<\/a> che dovrebbero fare inorridire se non altro ogni madre che ha allattato il suo cucciolo umano suggerendole di prendere le distanze da questo alimento cos\u00ec crudele.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Il consumo di latte dovrebbe essere valutato da un punto di vista etico, salutistico e ambientale <u><a href=\"http:\/\/www.infolatte.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.inf<\/a><a href=\"http:\/\/www.infolatte.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olatte.it\/<\/a><\/u> Soprattutto bisognerebbe mostrare che cosa accade in allevamenti e mattatoi.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Il manifesto dell\u2019evento, con pascoli idilliaci, mucche libere e bandierine colorate \u00e8 mistificatorio: i rari pascoli di mucche sono comunque l\u2019anticamera del mattatoio. Se in allevamenti e mattatoi \u00e8 vietato entrare, la presenza di internet nella nostra vita offre immagini di investigazioni fatte nei lager legalizzati in cui vivono disgraziati esseri senzienti destinati a diventare cibo.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\">Dare informazione \u00e8 un dovere. Avere informazione \u00e8 un diritto.<\/p>\n<p lang=\"en-US\">Anzich\u00e9 \u201copen day\u201d, \u201copen your mind!\u201d<\/p>\n<p class=\"m_-7752459875983503054western\" lang=\"it-IT\">Cordiali saluti.<\/p>\n<p class=\"m_-7752459875983503054western\" lang=\"it-IT\"><strong>Paola Re<\/strong> &#8211; Tortona<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\">Gentili signore e signori, ho appreso dai mezzi di informazione http:\/\/www.iltuolatte.it\/sabato-8-settembre-porte-aperte-alle-centrale-del-latte\/che \u00abLa Centrale del Latte di Alessandria e Asti apre le sue porte sabato 8 settembre e, in collaborazione con il Comune di Alessandria, regala <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/mag.corriereal.info\/wordpress\/2018\/09\/06\/le-porte-della-centrale-del-latte-sono-aperte-quelle-di-allevamenti-e-mattatoi-chiuse\/\" title=\"Le porte della Centrale del Latte sono aperte, quelle di allevamenti e mattatoi 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