La famiglia Soldati apre la porte di casa e regala una giornata di grandi emozioni agli ospiti accorsi a visitare la Tenuta e la nuova Lounge, autentico gioiello nel territorio di Gavi.
A vivere l’esperienza il 24 maggio un numero selezionato di invitati, appassionati e La Scolca Lovers, una comunità che si incontra e si riconosce nella passione e nella magia che la storia di questa straordinaria azienda è capace di evocare.
Hanno partecipato, tra gli altri, rappresentanti delle associazioni di sommelier, Fisar Alessandria, Ais Alessandria, Ais Asti, Ais Genova, Ais Milano, Fondazione Sommelier Liguria, giornalisti, tra cui La Repubblica Torino, blogger, clienti privati, imprenditori ed ovviamente il management del partner Unopiù.
Ad accogliere gli invitati la famiglia Soldati, ed il team che lavora ogni giorno dietro le quinte con entusiasmo e dedizione, che in questa giornata ha accompagnato gli ospiti alla scoperta della Tenuta.
La nuova lounge, finemente arredata con l’elegante e raffinato design Unopiù, brand
espressione dell’eccellenza made in italy e partner de La Scolca per eventi in Italia e
all’estero, si affaccia su una vista panoramica mozzafiato, le verdi colline del Monferrato, culla del vitigno Cortese che solo qui, nel comprensorio di Rovereto, regala un vino di aristocratica personalità, minerale e intenso, persistente ed elegante.
Per l’occasione gli ospiti hanno potuto degustare l’eccellenza della produzione enologica de La Scolca: il Gavi dei Gavi Etichetta Nera, il vino icona e simbolo dell’azienda, il Gavi La Scolca Etichetta Bianca, il delicato e gradevole rosè Rosachiara, le immancabili pregiate
bolllicine Rugrè e Soldati Brut, il nobile ed unico Gavi dei Gavi D’Antan, e il nuovo arrivato Valentino, dai profumi fragranti e gradevolmente fresco, per allietare i brindisi estivi.
Ad accompagnare il tasting le creazioni gastronomiche di Stefano Di Bert dell’Antica
Hostaria Pacetti di Genova, e proprietario del Catering & Banqueting Sapore Maestrale –
sponsor dell’evento – , chef e sommelier friulano ma genovese d’adozione, che ha
deliziato i palati con gustose specialità liguri. Sponsor per l’occasione anche Belfish Food con le sue prelibate acciughe.
Durante il giorno gli ospiti, a piccoli gruppi, hanno potuto vivere l’esperienza immersiva nell’universo La Scolca prima con un tasting guidato nella sala degustazioni dei 3 vini più rappresentativi e premiati – Gavi dei Gavi Etichetta Nera, Gavi dei Gavi D’Antan e Brut Millesimato D’Antan – e poi con la visita della cantina, con il racconto delle accurate fasi di vinificazione e delle tecnologie produttive all’avanguardia, fondamentali per ottenere vini emozionanti e dalle sensazioni gustative complesse ed uniche.
La Tenuta è oggi aperta al pubblico, con l’opportunità di prenotare visite e wine
experiences con vari format e percorsi personalizzati – per prenotazioni
https://www.lascolca.net/visite/ – e con la possibilità di organizzare Master Class ed
incontri formativi per i sommelier.
L’inaugurazione della nuova cantina e lounge è il coronamento di un anno importante,
l’anniversario dei 100 anni, che vede La Scolca protagonista in Italia e all’estero con
eventi ed investimenti in nuovi mercati. Un’azienda dinamica in crescita ed evoluzione,
presente in 45 paesi e vicina al milione di bottiglie prodotte.
“Per noi oggi è un momento speciale, siamo giunti alla terza fase” – racconta Giorgio
Soldati – “Abbiamo iniziato con la Casa di Caccia, per poi arrivare al secondo
ampliamento, ed oggi eccoci qua con la nuova Lounge e cantina, a conferma del nostro desiderio di guardare al futuro e alle nuove generazioni della famiglia”.
“E’proprio grazie ai continui investimenti sul territorio che La Scolca oggi può competere
nel mercato globalizzato sempre più complesso e competitivo” – aggiunge Chiara Soldati
– “dove siamo presenti ormai in circa 45 paesi con quasi 1 milione di bottiglie prodotte”.
Prossimi appuntamenti internazionali: Simple Wine Expo a Mosca, 31 maggio – 2 giugno,
Kiev Wine Festival, 8-9 giugno, un Aperitivo dei 100 anni a Monaco presso Unopiù Store, 18
giugno, ed il lungo road show negli Stati Uniti ad agosto e settembre con il nuovo
importatore americano Shaw Ross.
